Vi har startat en trend

Skrivet av: Håkan in Otaggad  on jan 26, 2010

Arlas chaufför berättade idag vid leverans att sedan vi öppnade Herman Ekohandel har varenda butik i närorådet ökat sin försäljning av ekologisk mjölk. ”Till och med Statoil på Birger Jarlsgatan har börjat sälja massa ekomjölk”- säger han och låter lite stolt. Han trodde det berodde på att vi kommit till.

Jag tror att till och med han (vet tyvärr inte hans namn) tycker det känns bättre att leverera ekoprodukter från Arla än konventionella. Det är roligt när ett företag som jobbar med miljövänliga produkter får det att fungera hela kedjan. Det gör det mycket mer trovärdigt om känslan finns på hela resan från jord till bord. Har alla förstått varför det är viktigt med miljövänliga produkter så medverkar man nog gärna till en något bättre värld.

Funderar just på andra ökningar och sänkningar, vad kan vara för frågor inom ekovälden som har ståt i focus under förra året. Vilka trender som vuxit sig starkare och vilka har försvagats i ekovärlden.

• Klimatfrågan var på tapeten i slutet av året, kändes tyvärr som den inte riktigt har tagit fart. Ingen vill ta det ansvar som krävs.

• Hållbar konsumtion pratats det en hel del om. Har kanske inte kommit något riktigt stort steg framåt, mest för att ingen vill veta vad det är. Många tror jag är rädda för att det ska förändra deras levnadsvanor för mycket. Hoppas att fler upptäcker att det kanske bara förbättrar deras levnadsvanor genom att gå igenom sina vardagsrutiner en extra gång. Kanske just ”S.M.A.R.T” mat är just det som flera av oss borde göra.(för er som inte vet, jag ska berätta vad det innebär att äta S.M.A.R.T senare)

• Äta etiskt vill alla, men bara julskinka. Det var spännande att se hur det chockerande programmet om vanvårdade grisar slog till precis innan jul. Hoppas att alla vill att grisarna ska ha det bra året runt och inte bara när tomten kommer och inspekterar. Kött som producerats på rätt sätt kostar något mer, fläskfilé kan inte kosta under 100kr/kg om man följer regler och lagar för etisk bra djurhållning. Fråga vilken grisbonde som helst.

Om vi har medverkat till en ökad försäljning av Ekologiska produkter i närområdet vet jag inte, apropå det som Arlas chaufför trendspanat. Men jag vet att Vi ska fortsätta att vara Stockholms störst och bästa Ekologiska mataffär med flest och billigast(jämför oss gärna) produkter som man behöver i sitt dagliga liv. Vi strävar dagligen med att hitta de bästa produkterna. Det kan vara rengöringsmedel med bättre innehåll eller godare knäckebröd till lägre pris. Det vi aldrig tullar på är den ekologiska certifieringen eller garantin på att det är rätt kvalitet. Det är inte bara en trend.

Ha en bra dag

Ps. Glöm inte att boka din ekopåse.