Eat! Ekoaffären Blogg

Jag får ofta frågan i butiken hur man groddar. Det är ju bus enkelt. Det är skillnad i tid beroende på storleken på det som ska groddas. Småfrön som linser, sesamfrö, linfrö, ruccolla, rädisfrö, hirs och senapsfrö m.fl. mindre frön ska inte blötläggas. Istället duschar man dem 2 - 4 gånger dagligen. För stora bönor och linser groddar man enligt nedan: 1.Välj frö eller böna som ska groddas och skölj noga. 2.Lägg i en burk som går att försluta. Lite drygt botten ska täckas. 3.Häll över vatten och sätt på locket. 4.Låt stå över natten på en mörkplats.(Bara större saker som ska groddas. 5.Häll av vattnet och skölj flera gånger. 6.Häll av överblivet vatten så att det bara är fukt i burken. 7. Fortsätt att skölja två gånger dagligen tills dess att groddarna är klara.. Det tar cirka 3 - 7 dagar beroende på sort innan groddarna är färdiga. Keep on grodding fore a good life